VINO:Barolo UVA: Nebbiolo
ZONA PRODUZIONE: Langa
TERRENO: Calcareo-Marnoso
PERIODO DI VENDEMMIA: Ottobre COLORE: rosso rubino intenso con sfumature color granata.
AROMA: ampio, intenso con piacevole bouquet di rose appassite, violetta, spezie, tabacco e catrame. Persistente, complesso ma austero è ben riconoscibile l’uva Nebbiolo.
SAPORE: versatile, secco, austero, da medio a pieno corpo, elegante ed eccellente con tannini persistenti ed un piacevole finale. Armonico e morbido con sentori di mora e spezie. Tipico sapore di uva Nebbiolo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:18-20°C.
{Ottimo per accompagnare secondi piatti di carne rossa e formaggi} ... See more